Je ne savais même pas qu'on pouvait manger des huiles essentielles alors, maigrir avec ! Quelle surprise !
Si une d'entre vous test les recettes, je veux bien savoir si c'est bon
"Citron, cannelle, girofle, lavande... Les huiles essentielles ont des vertus minceur souvent méconnues. Et pourtant, il suffit de les ajouter à sa cuisine pour perdre plus facilement du poids. Six recettes délicieuses à mettre au menu !"
Saumon à l'huile essentielle de citron
Quelles sont les vertus minceur de cette recette ?
Cette recette contient de l'agar agar qui évite les fringales et de l'huile essentielle de citron aux vertus anticellulite. Elle est aussi pauvre en calories.
Ingrédients pour 2 personnes : 1 demi concombre, 2 tranches de saumon fumé, 1 g d'agar agar, 175 g de fromage blanc à 20 %, Sel, poivre, 1 goutte d'huile essentielle de citron
Préparation :
- Éplucher le concombre et le couper verticalement. Retirer les graines à la petite cuillère, passer brièvement au mixeur et mettre la préparation dans une casserole. Ensuite, amener à ébullition, mettre l'agar agar et laisser bouillir pendant 2 minutes en remuant beaucoup et sans arrêt.
- Préparer 2 coupelles creuses en y mettant du film alimentaire dessus puis les tranches de saumon fumé. Celles-ci doivent légèrement dépasser sur les bords. Préparer ensuite le fromage blanc en le fouettant avec du sel, du poivre et la goutte d'huile essentielle de citron. Déverser le fromage blanc dans le concombre mixé et les mélanger ensemble.
- Mettre le mélange dans les coupelles creuses sur le saumon puis faire une papillote en rabattant le saumon par le dessus. Laisser reposer 2 heures au réfrigérateur puis démouler les aumônières.
Salade anti-fringale à l'HE de cannelle
Quelles sont les vertus minceur de cette recette ?
L'huile essentielle de cannelle est un excellent coupe-faim !
Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de blancs de poulet, 200 g de noisettes, 1 boîte de lentilles au naturel (250 g), 2 pommes, 1 cuillère à café de vinaigre de xérès, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, 1 petite cuillère à café d'huile de colza, Sel et poivre, 1 goutte d'huile essentielle de cannelle.
Préparation :
Faire cuire les blancs de poulets à la vapeur ou à la poêle pendant 10 minutes et les laisser refroidir. Eplucher les pommes et les découper en tranches fines. Faire cuire les pommes 10 minutes à l'huile de colza dans une poêle. Pour l'assaisonnement, mélanger l'huile d'olive à l'huile essentielle et ajouter ensuite le vinaigre, le sel et le poivre. Dans 4 assiettes, disposer la salade puis le poulet, les pommes et les lentilles préalablement égouttées.
Verser alors l'assaisonnement.
C'est prêt !
Sardines à l'huile essentielle de girofle
Quelles sont les vertus minceur de cette recette ?
L'huile essentielle de girofle possède des vertus coupe-faim !
Ingrédients pour 4 personnes : 12 sardines fraîches, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, 3 cuillères à soupe de vinaigre blanc, 1 oignon, 2 échalotes, 2 gousses d'ail, 2 carottes, 1 cuillère à café de gros sel, 1 cuillère à café de harissa, 1 goutte d'huile essentielle de girofle
Préparation :
- Commencer par vider les sardines puis les nettoyer et les sécher avec du papier essuie-tout. Dans une poêle, mettre la cuillère d'huile d'olive, laisser bien chauffer puis ajouter les sardines et les faire frire pendant 2 minutes de chaque face. Déposer les ensuite sur du papier essuie-tout.
- Éplucher et émincer les carottes puis les faire revenir avec l'oignon, l'ail, les échalotes dans une cuillère à soupe d'huile. Une fois le tout doré, ajouter vinaigre, sel et harissa et laisser le tout réduire à bas feu pendant une demi-heure.
- Sortir les sardines du feu, mélanger l'huile essentielle de girofle avec la dernière cuillère d'huile d'olive, la mélanger et la verser sur les sardines. Placer les sardines au réfrigérateur pendant 24 heures.
Figues à l'huile essentielle de lavande
Quelles sont les vertus minceur de cette recette ?
L'huile essentielle de lavande a des vertus diurétiques et digestives, elle augmente la sécrétion gastrique et le trajet des aliments dans le tube digestif.
Ingrédients pour 4 personnes : 8 figues, 3 cuillères à soupe de sirop d'érable, 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique, 1 goutte d'huile essentielle de lavande.
Préparation :
- Nettoyer les figues puis les découper en petits morceaux et les mettre dans un grand récipient.
- Faire réduire le vinaigre de moitié dans une casserole à bas feu.
- Associer l'huile essentielle au sirop d'érable et verser le tout dans le vinaigre en remuant bien.
Verser le mélange sur les figues.
C'est prêt !
Apéritif à l'huile essentielle de fenouil
Quelles sont les vertus minceur de cette recette ?
L'huile essentielle de fenouil soulage les troubles digestifs, le manque d'appétit et les flatulences. Attention, il ne faut pas en consommer en cas de problèmes thyroïdien, elle en augmente les symptôme, ni en cas de cancer lié aux hormone (sein, utérus...).
Ingrédients pour 2 personnes : 1 demi concombre, 1 demi citron, 1 yaourt bifidus, 2 feuilles de menthe, sel, poivre, 1 à 2 glaçons, 2 gouttes d'huile essentielle de fenouil
Préparation :
Peler et découper le concombre en petits bouts, presser le citron, nettoyer la menthe et séparer les feuilles. Mixer l'ensemble jusqu'à en faire une crème onctueuse.
Verser le mélange dans des verres, le saler et poivrer à votre convenance.
C'est prêt !
Tisane minceur à l'HE de citron
Quelles sont les vertus minceur de cette recette ?
L'huile essentielle de citron est anticellulite, facilite le drainage et la circulation veineuse.
Ingrédients pour 2 tasses : 20 g de bouleau feuilles, 20 g de Reine-des-près sommités, 40 g de Cannelle écorce, 40 g de pissenlits racines, 2 cuillères à café d'agar agar, 2 gouttes d'huile essentielle de citron
Préparation :
Mettre une pincée du mélange dans chaque tasse et laisser infuser 6 minutes. Ajouter la cuillère à café d'agar agar et faites bouillir légèrement pendant 2 minutes en remuant sans arrêt. Mettre une goutte d'huile essentielle de citron puis bien mélanger. Conseil santé : Boire 3 tasses par jour pendant 10 jours.
Pas besoin de sucres, l'agar agar suffit.
Les HE interdites en cuisine
Certaines huiles essentielles ne peuvent pas être utilisées en cuisines à cause de leur toxicité ou parce qu'elles n'apportent pas de goût à la cuisine.
En voici la liste :
Absinthe, Achillées, Acore, Ajowan, Armoise, Aunée, Balsamite, Baume du Pérou, Boldo, Buchu, Calament, Camphrier, Cèdre, Chénopode, Ciste, Cyprès bleu, Eucalyptus, Germandrée, hélichryse italienne, Houblon, Hysope, Lavande stoechade, Lantana, Menthe, Moutarde noire, Persils, Romarin à camphre, Rue, Sabine, Santoline, Sauge, Sassafras, Tagète, Tanaisie, Térébentine et Thuya.
