Cuisiner sur un kanoun du Maroc

La vie comme un art

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Le Kanoun, canoun ou Khanoun marocain est un petit braséro très pratique et écologique qui permet de faire des grillades sur son balcon !

 

Fabriqué en terre cuite, le kanoun est un barbecue traditionnel marocain conçu pour pouvoir recevoir des plats à tajines en terre cuite, mais aussi des marmites, des cocottes, couscoussières ou autres grilles pour brochettes !

Pour une utilisation normale très peu de charbon suffit. Il faut toutefois faire attention à ce que l'espace où on allume le Kanoun soit bien ventilé.

Compter entre 15 et 25€ pour le kanoun et 3 à 4€ pour le charbon


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