Carole Hofbauer

La vie comme un art

Recettes salées

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Normalement les croûtons sont pour la soupe ou les salades, mais à la maison, les croûtons c'est la vie ! ^^ Mes filles et moi sommes croûtons-fait-maison-addict et quand j'en fais ils voient rarement passer une soupe avant d'être devorés ! Pour ne plus jeter les bouts de pain devenus durs et s'en régaler quand même, rien de mieux que le bon vieux croûtons.

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Dans un restaurant d'un quartier juif de Paris, j'ai été super étonnée de constater à quel point ce petit pain Pita était nourrissant (bourratif) quand il est rempli en conséquence ! Je m'en suis mangé les doigts. Un tout petit sandwich, super bon et remplie de bonnes choses, il fallait absolument que je teste ça avec mes filles !!! Le houmous en moins ! ^^ Je vous propose donc ma version du sandwich à la viande hâchée avec du pain Pita. Un régal.

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