tarte au citron meringé

la dernière fois j'ai acheté une tarte au citron , bien qu'elle soit bonne, j'ai trouvé qu'elle était un peu trop chére, alors j'ai décidé de tenter l'exploit, tentative réussie
donc voilà la recette :

pâte sablé
pour la créme au citron :
4 oeufs
1 C à soupe de Maizena
100 g de sucre glace
le jus de 2 citrons
1 c à café de zeste de citron
5 c à soupe de créme fraiche
pour la meringue :
3 blancs d'oeufs
100g de sucre glace

étaler la pâte sablé dans un moule à tarte et enfourner pour une demi - cuisson
pour la créme au citron :
séparer les blancs d'oeufs des jaunes
mettre les 4 jaunes dans un bol rajouter la créme fraiche, la maizena, le jus de citron et le zeste, dans un autre bol battre les blanc en neige ferme et rajouter le sucre glace, rajouter ça au mélange jaune d'oeufs , bien fouetter pour obtenir un mélange homogéne.
verser sur le fond de tarte et enfourner 20mn à 180°
pour la meringue :
battre les 3 blancs d'oeufs en neige et rajouter le sucre glace.
prendre une poche à douille et décorer le dessus de la tarte , remettre au four jusqu'à ce que soit doré .
bon appétit

juste pour corriger une petite faute d'orthographe : tarte au citron meringuée

Miam ca donne envie

Dis moi noor la paté sablée tu l'a fais ou tu l'achetes?

oui meme question pour la pate

pour la pâte sablé
250 g farine
125 g beurre
1 sachet sucre vanillé
1 oeuf
1 pincée de sel
mélangez tous les ingrédients et enveloppez dans un film plastique et laisser reposer une heure au frais
sinon pous pouvez l'acheter toute faite à la patisserie, mais vaut mieux la faire maison ça coûte moins cher

Merci Noor pour la recette !
Avant j'avais une recette de tarte au citron meringuée aussi et je l'ai perdu quand mon ordi a décidé de finir sa vie sur terre... RIP mon ordi, mais vive la nouvelle recette de tarte parce que j'étais tellement dégoûtée de l'avoir perdu que je ne voulais même plus la faire !
J'essaierai de la faire ce week-end si je trouve 5 minutes pour vivre