Des beignet de banane presque aussi bon que ceux de maman !

3 bananes
2 oeufs
75 grammes de sucre
150 grammes de farine

Ecraser les 3 bananes.

Ajouter les oeufs et mélanger.

Ajouter le sucre et mélanger.

Ajouter la farine et mélanger.

Selon votre goût vous pouvez rajouter du rhum et de la cannelle.

Faire des boules avec votre main ou à la cuillere et faire frire dans de l'huile bouillante.

bon ap' !