Préparation : 30 minutes.
Cuisson : 30 minutes.
Attente : 1 minute.
Difficulté : Très facile.
Coût : Bon marché
Poulet braisé mariné oignons, citron et accompagné de riz blanc.

Pour 4 personne(s)

1 poulet ,
500 grs oignons,
6 citrons verts,
6 gousse d'ail,
un piment fort,
2,5 cl d'huile d'arachide,
3 bouillons de poulet en cube,
750 grs de riz


Découper le poulet mariner le dans le jus de citron , les oignons découpés en rondelles , ajouter ails pilés, salé, laisser mariner 1 heure au frais
Retourner le poulet de temps en temps ajouter de l'huile .
Retirer le poulet le giller au four , ou au barbecue , dans une cocotte verser l'huile oignons,laisser cuire 10 minutes à petit feu , ajouter le citron le reste de marinade saler et ajouter les morceaux de poulet grillées laisser mijoter10 minutes avec le piment entier.
Accompagner avec du riz blanc cuit à l'eau.


SUGGESTIONS ET CONSEILS

Ne pas ajouter de l'eau à la cuisson de la sauce.

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